Suppen
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| Leberknödelsuppe |
2,90 |
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Knoblauchcremesuppe mit Schwarzbrotwürfeln
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3,90
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Frittatensuppe
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2,70
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Kaspressknödelsuppe vom Pinzgauerbierkäse
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3,50
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Sauerkrautsuppe mit gebratener Blutwurst
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3,90
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Vorspeisen
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Carpaccio vom Rind mit Olivenöl, Balsamico und frischem Parmesan dazu Gebäck
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7,50
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Tomaten - Mozzerellasalat mit Basilikum
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6,50
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Miesmuscheln im Weißwein - Gemüsesud
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7,30
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Hauptgerichte
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Hühnerbrust ,, Asia Style" mit Wokgemüse und Nudeln
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12,30
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Mit Spinat gefülltes Schweinefilet auf einer Gorgonzolarahmsauce
dazu Nockerl und Salat
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14,90
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Rinderfilet mit Pfeffersauce, Kroketten und Gemüse
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19,80
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Gebratene Lammkronen an Paprika - Bohnengemüse dazu Kartoffelspalten und Rosmariensaft
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15,20
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Leber in einer Zwiebel - Balsamicosauce glasiert mit Reis und karamelisierten Apfelspalten
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9,20
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Gekochtes Rindfleisch mit Röstkartoffen und Semmelkren
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10,60
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Wienerschnitzel vom Schwein oder Pute mit Beilagen Ihrer Wahl und Salat
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10,60
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Gegrillte Beiriedschnitte vom Ennstaler Rind mit Kartoffelsgratin und Speckbohnen
Spagetti Bolognese
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16,10
6,80
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Vegetarische Gerichte
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Bandnudelnmit getrokneten Tomaten, Zucchini und Grauschimmelkäse
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8,00
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Karotten - Hirselaibchen an einer Kräuterrahmsauce und Salat
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7,90
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3erlei Knödel auf Wurzelrahmgemüse mit Salat
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8,50
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Aus dem Wasser
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Duett vom Seehecht und Garnelen in einer Zitronenrahmsauce mit Wildreis und Salat
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13,50
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Forelle im Ganzen gebraten mit Haselnuss-
Zitronenbutter und Petersilienkartoffeln
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10,90
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Gegrilltes Lachssteak auf einem Kartoffel - Gemüsegröst´l und Krensauce
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12,00
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Aus Großmutters Küche
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Rindsgulasch mit Nockerl
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8,80
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Steirisches Wurzelfleisch
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9,20
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Kasnockerl mit Steirerkas oder Emmentaler
und Salat
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8,90
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Schweinsbeuschel mit Semmelknödel
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7,10
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Ennstaler Bauernsuppe
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5,50
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Gebratene Blutwurst mit Kartoffeln und Sauerkraut
Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster
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8,50
6,90
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Dessert
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| Schokoladenkuchen mit Walnusseis und heißen Weichseln |
5,40
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Gefüllter Topfen - Nougatknödel dazu ein Mandelkrokantparfait
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4,30
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Hausgemachter Apfel und Topfenheidelbeerstrudel
Grauschimmelkäse mit Süßwein
Diverses Eis
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3,00
5,60
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..... und dazu vielleicht
1 Glas Prosecco
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2,30
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